何で料理が
チームビルディングに最適なの？
仲間と一緒に料理を作るという工程には、様々なプロセスが盛り込まれています。
時間内に効率よく調理するために役割や段取りを計画し、
そして食べる人のことを想像して味や彩りを考える必要があります。
これは、業務上の「プロジェクトを成し遂げる」ことと通じるものがあります。
ここでは、料理のプロセスから学べる4つについてご紹介します。
- 段取り力
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料理を作るには、調味料の計量、食材を切ったり、洗ったり、焼いたりといった作業が必要です。時間内にどうやったら効率良く調理できるか？それは先を読む力を養います。
- 創造力
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どんな料理なら美味しく食べてもらえるだろう？そんな課題を解決するために、様々なアイデアが飛び交います。他の人のアイデアに刺激され、より良いアイデアが生まれることもあります。視野が広まることで創造力が鍛えられます。
- 相互理解
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普段の業務から離れることで、仲間の新たな一面を知るきっかけになります。料理を通じて気配り上手な人、発想力に富んだ人、リーダーシップのある人などが見えてきます。相互理解が深まり、適材適所の人材配置実現に役立ちます。
- 協力関係の強化
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料理は最強のコミュニケーションツールです。共同作業を通しての自然な会話、そして協力して完成した料理を味わうことで満足感と達成感が得られます。また、チームで取り組むことの楽しさや一体感を感じることで、チームの協力関係を強固にします。
とはいえ、
初めてのチームビルディングは
不安がいっぱいですよね。
料理でチームビルディングを成功させるために大事なことは、「助け合い、そして楽しみながら一緒に料理に取組むこと」です。
そこさえ押さえておけば、どんな料理でもチームビルディングになります！でも、中にはこんな声もあるでしょう。
- 普段料理しない人にはハードルが高そう…
- 企画が大変そうだし、内容が簡単すぎると達成感が薄そう…
- どんな料理を作ったら良いのだろう？
そんな方のために...
実際の取組み事例をご紹介
特集記事
ここでは、実際に取組んだ方々の事例を難易度別に分けてご紹介します。
これなら出来そう！これに挑戦してみたい！そんな記事に出会えるはず。ぜひ参考にしてみてください。
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時間をかけず気軽に仲間と料理を楽しみたい方にはこちらの記事がおすすめです。難易度が優しくてもチームビルディングとして成り立ちます。
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料理の難易度は高くないけれど、チームワークの向上、活発なアイデア出しを期待するならこちらの中級編がおすすめです。
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食材についての知識を必要とする事例を集めてみました。仲間と難しい料理に挑戦して達成感を味わいたい！そんな方はぜひこちらの記事をお読みください。
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